About

手作りの基本は
” 愛” である。

あんずの木が大切にしている
『愛の6カ条』
“分ち愛” “助け愛” “信じ愛”
“励まし愛” “慰め愛” “労り愛”

小さなパン教室からスタートした”あんずの木”。店名のあんず(杏)は「木」の下に、果物を表す「口」を組み合わせ、おいしい果実が実る植物を表します。また、古くから生薬としても使われており、訪れた方に笑顔と元気の実を実らせ楽しませたい、そんな思いが込められています。そして、地域の農家さんや福祉施設との連携から生まれる商品やアイデアもこれからの大きな取り組みと考えており、シンボルマークを新たに、&(and)の複数形(s)で“&s”“anzu”(アンズ)としました。人と人、地域と地域を繋げもっと笑顔と元気の輪を広げる!これからも” 愛” を込めて子供(商品)たちをお届けしていきます。

Message

斎藤 和美

生まれ育った町でお店を持つ事が夢でした。小松産大麦の機能性にこだわり、地元発の価値ある商品作りを目指しています。娘と一緒に働ける幸せ!! 愛情のスパイスをたっぷりふりそそぎ、手作りの美味しさをお届けします。みなさまに愛される「あんずの木」として、これからも大きく成長できますようにいつまでも、こだわりを持って走り続けます。

石川県小松市生まれ

2009年:ジャパンホームベーキングスクール師範
2012年:パンコーディネーター取得
2012年:製菓衛生師 名簿登録番号 2410号

“困難をアイデアで乗り越える「アイデアマン」”

Foodstuff

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    “耳”がうまいパン

    小松産大麦をペーストにしてパンに練り込み、おいしく焼き上た“耳”がうまいパン。

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    ラスク

    小松産大麦ペーストのパンを使い、サクサク食感と食物繊維が豊富な健康的なお菓子です。

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    クッキー

    身体に障害はあっても「ものづくり」の想いに障害なんてない。

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Topics

お知らせ

  •  サイトを公開致しました

■店舗名;あんずの木 ■運営責任者:斎藤和美
■所在地:〒923ー0964 石川県小松市今江町7ー416ー4
■TEL:0761ー58ー0814 ■eMAIL:info@anzunoki.net

WebShop

環境王国・自然豊かな石川県小松市から、
小松産大麦を贅沢に使用した、
大地のめぐみたっぷりのお菓子を届けます。

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